今年，新會(huì)陳皮多次出現(xiàn)在新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第四版至第八版），并多次被鐘南山院士提名，其中的黃金價(jià)值受到越來(lái)越多人的關(guān)注。
卻也有人問，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)快速發(fā)展多年，2020年才“入手”會(huì)不會(huì)晚了？
*再掀熱潮*
總產(chǎn)業(yè)66億元，品牌價(jià)值89.1億元
事實(shí)上，這不是新會(huì)陳皮第一次掀起熱潮了，早在2015年，柑茶火爆，其背后新會(huì)陳皮的功效價(jià)值更為大眾所熟知。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年柑茶開始呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，隨后闖出8億的市場(chǎng)。柑茶在全國(guó)范圍內(nèi)的快速普及、消費(fèi)群體高速轉(zhuǎn)化的過程中，新會(huì)陳皮作為柑茶的主要原料之一，其功效價(jià)值、藥用價(jià)值、食用價(jià)值慢慢被人所發(fā)掘。
根據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，新會(huì)區(qū)有新會(huì)柑種植面積10萬(wàn)畝、種植戶5000多戶、合作社300多家，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)到66億。
在2018中國(guó)價(jià)值評(píng)價(jià)中，“新會(huì)陳皮”位列全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品第41位，品牌價(jià)值為89.1億元。即使如此供應(yīng)量仍明顯不足。
*價(jià)值不可逆*
每年20%-30%的價(jià)值漲幅
眾多周知，存放時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)影響新會(huì)陳皮的味道和藥性：3年的新會(huì)陳皮柑香味濃郁，10年的新會(huì)陳皮會(huì)散發(fā)出一種淡淡的陳香，30年的新會(huì)陳皮有一種濃郁的藥香味。
新會(huì)陳皮含有黃酮類、揮發(fā)油、多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)放置時(shí)間越長(zhǎng)，其品質(zhì)和藥效越好。
一般比較公認(rèn)的是，新會(huì)陳皮從新皮到陳皮的頭三年，每年約有20%的增值，成為陳皮之后，每年約有30%的增值：
陳化時(shí)間為3年或以內(nèi)的陳皮的主要成本
≈新皮價(jià)格X（1+20%）陳化時(shí)間-1
陳化時(shí)間為3年以上的陳皮的主要成本
≈3年陳皮價(jià)格X（1+30%）陳化時(shí)間-3
*道地性保護(hù)*
區(qū)域性市場(chǎng)到全國(guó)性市場(chǎng)
今年，陳皮被多次列入疫情防控藥材，人們對(duì)新會(huì)陳皮保健養(yǎng)生的需求提升。
新會(huì)陳皮核心生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)毗鄰樞紐新城，與珠中江城市群、廣佛都市圈、深港經(jīng)濟(jì)圈等大灣區(qū)主要城市實(shí)現(xiàn)一小時(shí)生活圈，有助新會(huì)陳皮走進(jìn)千家萬(wàn)戶，從區(qū)域性市場(chǎng)成長(zhǎng)為全國(guó)性市場(chǎng)。
2020年版《中華人民共和國(guó)藥典》(以下簡(jiǎn)稱《中國(guó)藥典》)將于今年12月30日起實(shí)施。新版《中國(guó)藥典》對(duì)廣陳皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，對(duì)其單獨(dú)制定含量限度要求。
專家認(rèn)為，此次修訂為廣陳皮“道地藥材”的質(zhì)量控制提供有力保障，極大地提升廣陳皮藥用資源的開發(fā)利用。
由上可知，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展與消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模仍處于高速發(fā)展階段，只要是好品質(zhì)、道地新會(huì)陳皮，何時(shí)“入手”皆能展望新會(huì)陳皮升值潛力。
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